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文:Nic
全球最大連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)去年收回上海星巴克專營權後,加快於當地擴張的步伐,更於 2017 年 12 月開設全球最大門市「Starbucks Reserve Roastery」,有 2 層設計,面積足足有 30,000 平方呎,相當於半個足球場的大小。
這間咖啡店位於上海南京路,非常受歡迎,通常等待 2 小時或更長時間才能進場。這裡除了提供咖啡外,還提供酒品、咖啡釀啤酒等逾 100 種飲品,另外還有在普通分店找不到的食物。
另外,店內設計更與阿里巴巴合作,推出 AR 功能,讓客人體驗咖啡由豆開始的製作過程,以及 App 下單及支付寶付款服務。
目前上海的分店是集團第 2 間「Starbucks Reserve Roastery」,首間位於美國西雅圖,未來計劃於東京、米蘭、紐約及芝加哥再開設分店。
來源:soranews24