東帝汶之旅 正式開始！

東帝汶，一個對大部份香港人來說很陌生的名字。東帝汶早年曾受葡萄牙及荷蘭統治，又曾短暫受英國、日本殖民，一直至 2002 年 5月 20 日才正式被認受為獨立國家。對於一個如此新興的國家，我們祈望能藉著親身接觸當地居民及機構，藉此了解當地的歷史文化，尤其東帝汶於1975年至1999年之間受印尼侵佔以來所受到的文化衝擊以及獨立過程中各種新興文化計畫，其中著重於東帝汶的傳統工藝以及各種文化傳承。

今次因為參加了青協的「背包行．體驗旅人」的計劃，所以我們一行三人就在7月初的時候到訪東帝汶這個國家。由香港出發前往東帝汶，要經新加玻或峇里島，我們選擇了後者，因為機票相對便宜。到峇里島的時候是凌晨時份，飛往東帝汶的航班是早上9時半的機，所以我們就選擇了距離機場15分鐘車程的 Sun Island Kuta。Sun Island是峇里的一大酒店集團，旗下有不同的酒店。

可惜時間關係，今次在酒店只有5小時左右的時間，早上吃了一個10分鐘的早餐就要離開了，有機會下次一定要再來拜訪！而等著我們的，還有更重要的任務 －出發前往東帝汶。

今次到東帝汶到我們將會與 The Hummingfish Foundation合作，走訪東帝汶咖啡豆生產村莊及其他社企。一方面跟當地人交流，學習當地的生產知識，另一方面則進一步協助當地人善用自己的資源，建立品牌，再將產品帶到香港以至世界各地，藉此提高當地人的收入。

之後，我們會繼續舉辦不同形式的分享活動，分享東帝汶之旅的一點一滴，也會為大家帶來東帝汶的咖啡，請繼續留意我們的動向。

文、圖：Dan @ 半個旅遊記者的故事

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