我們很多時都喜歡拍攝食物和花卉這些生活化的題材，可以又覺得拍出來的效果總是跟專業攝影師有點距離，就算已經用上專業級相機，還是好像有所欠缺似的，究竟是什麼原因呢？

撇除打燈和後製這兩大因素，其實，還有色彩這個重要部分。攝影，是光影和色彩的結合。色彩幾乎主宰了作品的整個氛圍和感覺，例如︰藍色給人冰冷、沉鬱之感；紅色散發熱情與強烈的情緒；橙色帶有希望與活力；白色純潔舒適……



所以，很多時我們和專業作品之間的差距，就在於用色這一環。

一個有 art sense 的攝影師，對色彩所蘊含的訊息與情緒、顏色之間的比例與組合會十分敏感。因此就算大家都用同一台相機，拍同一個畫面，有 art sense 的人和無 art sense 的人拍出來的作品會有很大分別。

筆者今次分享一個最常見的例子︰黃氣。



可能大家都會發現，我們拍下的相片，尤其是拍食物或植物，跟專業攝影作品相比，都總會有種「外行」感。就筆者觀察所得，出事位置往往就是這個「黃氣」︰拍下來的美食總是「黄噤噤」的，很不美味的樣子；美麗新鮮的花朵在相片中總是有些殘舊的感覺，不太新鮮；人家拍的 magic moment 都非常夢幻，我拍的總是不太像樣……



其實，這是因為我們都習慣了用 Auto WB (自動白平衡) 來拍攝的原故。Auto 模式的確方便，並且在大部分時間使用都無問題，可是一旦遇到上述情況，就會略欠準確。

進入 WB 白平衡選單，選「燈泡 / 鎢絲燈」的模式。

當然如果可以自行輸入色彩度數，就會更得心應手。但要褪走「黃氣」，還是有一個更簡單的方式。只需要進入 WB (白平衡)設定，揀選一個名為「燈泡 / 鎢絲燈」的設定就可以一鍵清走「黃氣」了。這個 setting 十分常見，幾乎每台相機甚至手機都預設了這個選項，所以用起來非常方便。



而有某些品牌的相機更可以把預設的 WB 選項按個人喜好逐一微調，這樣就算不用後製，都可以經由 WB 的設定來改變整體色調和氣氛了。



這種方法用於拍攝食物和花卉尤其實用，亦可以把黃昏拍成 magic moment 般夢幻。又當我們要拍出另一種氣氛的時候，選「燈泡 / 鎢絲燈」的 WB 模式更會有意外驚喜！大家下次不妨一試啊~

本文內容刊載於第31期Fillens(九月號)
按此閱讀更多其他內容