食．瞓．潛攝系列～目不暇及《阿尼洛》（上）
食瞓潛前引言：
食瞓潛其實是潛水圈內的用語，意思是參加了海外的潛水旅行團時，由於行程的所有景點都「潛」在海底，所以整個旅行的過程基本上就是食、瞓和潛了；但是如果只是「齋潛」的話又有點沈悶，筆者又一向有攝影的嗜好，因利成便下便開始涉獵潛水攝影了，後來就有了這個【食‧瞓‧潛攝】的專題。有關潛攝的技術之前已經有達人探討過，筆者不敢班門弄斧，冀借網站一角的地盤，分享外潛的攝影作品，系列中的照片都是在所介紹潛點所拍攝的特色物種，希望能令各讀友了解當地的生態。
近日中港台水肺潛水（Scuba Diving）熱潮升溫，除了吸引藝人們一窩蜂參與外，就連老牌旅行社也開辦「浮潛團」到潛水聖地過年。作為潛攝發燒友，自然樂見這種運動的普及，因此希望可以藉著【食‧瞓‧潛攝】系列，分享一下外潛的經驗，讓一眾「大花」多了解外地潛點、生態及亮點。
系列的第一炮，是港人熟悉的菲律賓。到菲律賓旅遊對港人來說可能不值一哂，但對「大花」來說，她是世界聞名的潛水勝地；菲律賓有七千多個島嶼，環佈於整個菲律賓海域，她有著全世界第二長的海岸線，先天的優勢造就了潛水旅遊業的逢勃發展。在菲律賓全年四季都適合潛水，縱使在冬季，平均水溫仍然維持在２９℃左右，而且全國多島嶼及內海，因而幾乎全國都可以潛水。 尚有一個吸引潛水客的優點就是在菲律賓的整體消費較外地低，在這裡潛水跟渡假是絕佳的配搭和有很多的選擇。
阿尼洛（Anilao）是甚麼地方呢？問香港人相信十個有九個也未曾聽聞過，阿尼洛位於馬尼拉南面約一百二十公里左右，位處八打雁省馬比尼市內（Mabini, Batangas），是菲律賓較早期開發為潛水旅遊的地方，因為交通方便，由馬尼拉出發只需二個半小時車程，所以不但外國潛水客喜歡到訪，就連菲律賓本地的潛水人也視為潛水實習和渡假的好地方，地位有點像台灣的墾丁，每到週末旅客潛水客都絡繹不絕。阿尼洛因為緊鄰海岸，沒有腹地容納娛樂場所，適合想要恬靜休息的度假遊客，怕悶和想有夜生活的潛水客，請到PG好了。
阿尼洛原本是個小漁村（現在的感覺仍是），由於潛水旅遊業的興起，使原本從事漁業的居民大多轉職，跟當地的導潛和教練說起，他們的上一代原來都是捕魚為生的；此地的潛水業分工很仔細，大多以外判的方式運作，潛店和度假村不必擁有自己的船隻和船員，而是跟外判商預約租用，連導潛和教練也是有固定的外判班底，不需養活一班人（彷彿就是港式經營…）；營運成本降低了，我們這些客戶就可享受比較便宜的服務而又不會影響服務質素，由於從業員間有競爭，自然不敢馬虎，影響自己的生計。
阿尼洛的海下世界主要是由塔阿爾火山（Taal）爆發後的灰燼所構成，塔阿爾火山是菲律賓最活躍的火山之一，直到今天潛客仍可在海底探手到沙下，感受火山的熱情；因此此處的海洋可說是得天獨厚，海水溫暖又略帶清涼，鹽度適中偏淡，火山灰又為最基層的海洋食物鏈提供了養份，建立起一個天然的海底溫室，使珊瑚大量繁殖，令許多較低等的海洋生物，特別是無脊椎生物喜歡大量群居於此，這也就是為何此處的小東西極為豐富及多樣化的原因，深受微距攝影者歡迎。
（待續）
Ｉ.Ｔ.陳 @ ESDP Society
