「拆七」記︰懷舊冰室光榮結業

近年每有老店結業,我們都蜂湧到店內拍照留念。位處大角咀杉樹街舊樓地舖的七記冰室,已於 2011 年 3 月 29 日結業。店方卻在 26 號才張貼告示,目的正是避開趕尾車光顧或緬懷歷史的人潮,怕伙計太辛苦。不知情或趕不及的街坊和熟客只能望閘輕歎,一時間無法接受這間陪伴他們成長的冰室已悄然結業。

相關網頁︰http://www.facebook.com/pages/七記冰室/191456267562371

七記於 1968 年開業,舖位原是另一間名叫紅梅的冰室,1964 年開業,1967 年易手成華生冰室,1968 年由七記第一代老闆梁先生頂手。因他在家中排行第七,故名七記,後由梁太太及兒子打理。主要顧客為大角咀居民、學生(中華基督教會銘基書院學生尤其多)、昔日工廠員工、店舖員工(特別是五金業),但近年原料和薪金成本上漲,且有不少麵包店加入競爭,生意難以維持下去,決定結業。

作為「銘基飯堂」,七記午市總擠滿該校師生,亦是校友的集體回憶。梁太說銘基書院副校長和太太每天都來吃早餐,張貼告示當日,副校長得知七記結業,當日中午便冒出一批銘基學生,放學後有再湧出另一批,令梁太更肯定她沒提早公佈結業是正確的決定。

拍攝者影響被攝者是不爭的事實,我們除要有禮貌地對待被攝者,在七記一例,更可恆常光顧支持,及早保留影像回憶。本文照片攝於七記結業前兩月,以及生命工場幫忙遷出並收集冰室舊物、拆掉卡位期間。

分享感想
  • DiamondMarket @2016-01-11 23:09:59
    樓上鋪鑽石,GIA鑽石,www.diammarket.com
  • rafale10 @2011-05-04 12:35:52
    同意!同意!
  • 穿五趾襪的 Man Ching
    @2011-05-02 19:24:34
    To woody six: 與被攝者建立關係很重要哩
  • rafale10 @2011-04-28 12:41:37
    Woody 師兄﹕這大概叫因緣際遇吧!不過小弟倒是敬佩師對攝影的熱情和執著。
  • Woody Luk
    @2011-04-17 11:39:37
    我也有吃過七記的食物 ( 一般 ) , 致於拍攝 , 多年前己想影 , 由他父親年代己開始問( 可以影相嗎?) .答案是:不可以 .
    再過一段時間 , 我又再問 , .答案是:一樣 . 找其它朋友再問他 ( 四眼仔) 答案是: No ..........
    我心想在大角咀有一間這樣的懷舊冰室是罕有的 . 我為它拍下記錄下來 , 可是( 四眼仔)態度照舊 .(無奈)
    我自己拍這些記錄照片喜觀由內致外 , 由認識環境 , 主角 , 週邊的東西 , 為何使用這物件 , 製造等等 .
    不是拍兩三張就是一輯記實攝影了 , 我拍一位收買廢料的(亞叔) 我也要 18 個月 , 他材放心給我去影 .
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