星雲大師幼時暫別祖庭出外求學時生了重病，在當時物資匱乏的年代，他的師父志開上人派人送他一碗珍貴的鹹菜，大師每吃一口，心中就充滿感恩之情，發願要“滴水之恩，湧泉以報”。一碗鹹菜，成就無盡因緣， 就像一滴小水滴，潤澤無數生命。當星雲大師成立素食茶藝館時，就以“給”的精神而命名，取名“滴水坊”。