6家不吃會後悔的台灣「創意雞蛋糕」

By KLOOK . Level 6 - 銀章級資深 Fever 旅客
發表於 2017 年 7 月 31 日 .

雞蛋糕的口味千變萬化，你吃過哪幾家「創意雞蛋糕」?

小時候總聞到濃濃的雞蛋糕烘烤的香氣四溢，上學的時候恨不得立即爬牆去買一包來大快朵頤。小編喜歡看老闆製作雞蛋糕的過程，從注入麵糊、翻轉、脫模，那動作一氣呵成，最後拿到熱燙燙的雞蛋糕，咬下去的瞬間連眼睛都微笑了起來，那簡單又樸實的味道陪伴著我們長大，一起度過美好的童年。傳統雞蛋糕的常見造型分為兩種：橢圓及長條形狀，今天KLOOK客路小編不藏私向你推薦6家台灣創意雞蛋糕，原來雞蛋糕還有特殊口味與獨特造型！

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# 1 台中魚刺人雞蛋糕

魚刺人？裡面該不會有魚刺吧？別擔心，這是老闆的一個小玩笑。其實老闆來自魚池鄉，魚刺近似於魚池的諧音而來，那可是超好喝的紅茶故鄉，騎著偉士牌綿羊仔載著夢想前進來到台中創業，有經過的朋友可以與店家合影，復古的偉士牌綿羊仔真的不多見啦!

: 用偉士牌機車載著夢想前進(圖片來源:魚刺人雞蛋糕fanpage)

這裡的招牌紅茶雞蛋糕可是直接將魚池紅茶磨成粉加入麵糊中，吃下去的每一口，都看得到紅茶的茶葉顆粒，茶香擴散至嘴中，彷彿像真的喝了一杯紅茶般的濃郁口感。

: 到了現場記得點魚刺人的招牌紅茶口味雞蛋糕!(圖片來源:魚刺人雞蛋糕粉專)

地址 : 美術攤：西區五權一街63-3號
一中攤：北區太平路149號
勤美攤：西區中興四巷15號
營業時間 : 星期二~星期五1500-1830
星期六~星期日1430-1830
星期一公休

連絡電話 : 0970-881-707

# 2 台南小豫竹炭雞蛋糕

烏黑油亮的麵糊，完全不添加任何一滴水，更採用鳥越麵粉，這是日本第一個法國麵包專用粉，大幅提升麵體口感與品質，許多拉麵名店也是使用鳥越麵粉！除此之外，裡面還添加了北海道十勝芝士，老闆真的太好人了！

: (圖片來源:https://goo.gl/zgddMY)

造型上分為貓掌與一般傳統雞蛋糕造型，不同於一般的雞蛋顏色，原來是因為添加了竹炭粉，老闆還說竹炭其實對人體有許多益處，吃竹炭雞蛋糕就會對身體好處多多，你還不去買嗎？

: 貓掌造型超吸睛!(圖片來源:https://goo.gl/zgddMY)

喜歡的朋友在去之前可以在Facebook Fanpage上查看哪個是日本限定，不管是蕃薯、牛油果牛奶口味，小編都好想嘗嘗看！

: 幸運的話可能會看到花貓造型貓掌雞蛋糕!(圖片來源:小豫雞蛋糕粉絲專頁)

地址 : 台南市中西區忠義路二段244號
營業時間 : 星期一、星期三~星期六1530-1930
星期二~星期日公休

連絡電話 : 06-220-9889

# 3 台中又見。雞蛋糕

在買雞蛋糕的時候，是不是常常煩惱想吃多種口味卻又吃不下呢？又見。雞蛋糕創新吃法，可以買一盒嘗四種不同口味，一次滿足你的味蕾！它的口感非常扎實，口味有五種，分為原味/吉士/巧克力/龍眼蜂蜜/海鹽焦糖，可以自由混搭。

: 厚厚的吉士鋪在雞蛋糕上讓人垂涎欲滴!(圖片來源:又見雞蛋糕Facebook Fanpage)

不只好吃還很好拍，快點為你的IG美食地圖增添新版面!

地址:台中市一中街146號

營業時間 : 星期二 ~ 星期五1600-賣完
星期六 ~ 星期日1400-2100
星期一公休

# 4 台中馬吉雞蛋糕

座落於寵物美容店樓下，店名源自於店長的寵物「馬吉」。過去曾經是流浪動物的馬吉，被店長收留後終於不必再露宿街頭，希望可以宣傳「領養代替購買」，讓毛小孩不再受風吹雨打。

: 用料絕不馬虎的馬吉雞蛋糕(圖片來源:https://goo.gl/MikF2h)

老闆超級豪爽，oreo口味的一條就用了三片！滿滿的餡料，大大的享受！

: 牽絲的芝士讓人好上癮(圖片來源:https://goo.gl/BIJfCd)

地址 : 台中市西區中美街 294 號

營業時間 : 星期一 ~ 星期六 1500-2000
連絡電話 : 0935-315-505

＃5小雞吃蛋糕

創新獨特口味的脆皮雞蛋糕，黑糖麻糬的香氣逼人，外皮酥脆口感配上麻糬，大口咬下相當Q軟，讓人想一口接一口。隱藏版口味繽紛彩蛋及夏季限定的冰心奶油彩蛋，要去之前記得要先預約才有啊！

: 圖片來源：小雞吃蛋糕Facebook Fanpage

: 圖片來源： https://goo.gl/22olqf

地址 : 台中市北區一中街146號
營業時間 : 星期二~星期五1600-2100
星期六~星期日1400-220
星期一公休

#6 北緯24.9度雞蛋糕

這是一間充滿童時回憶的小店，北緯24.9度是老闆的嫲嫲家地理位置，想記住自己是在北緯24.9度下長大的孩子，希望保有童年的純真。提起創店理念，老闆說：「小時候我們都在家人的照顧下成長，長大後為了工作或生活而各奔東西，店名是希望永遠記得自己都是在北緯24.9度下長大的孩子，記得自己的根，看到客人吃著雞蛋糕開心的笑容，也會讓我想起童年時最純真的模樣。」

完全沒有添加任何化學材料，口感超級扎實，除了雞蛋糕外，還有雞蛋仔的造型可供選擇，不定期還有限定的抹茶或是火龍果口味，大家快去買啊！

: 圖片來源：北緯24.9度雞蛋糕粉絲專頁

地址 :桃園市中壢區健行路91號
營業時間 :每週一、五~六1430-1830

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6家不吃會後悔的台灣「 創意雞蛋糕 」

雞蛋糕的口味千變萬化，你吃過哪幾家「 創意雞蛋糕 」?