踏入9月，早晚時分秋意漸濃，好想吃一道暖暖的甜點滋潤一下啊﹗除了想吃甜，更想吃點QQ的東西，立時很懷念台灣的芋圓和地瓜圓... (繼續閱讀)
五年前到台中遊玩，某天當地朋友買來一份三文治給我做下午茶，一吃驚為天人，平平無奇的外表，麵包鬆軟，醬料和餡料配合得宜，... (繼續閱讀)
以前很喜歡看蔡瀾先生的一個飲食節目叫《蔡瀾逛菜欄》，尤其欣賞每集末段介紹怎樣用「一粒蛋」（也是我第一次聽到人家用「粒」... (繼續閱讀)
我一直不太愛吃中式的檸檬蒸烏頭，總覺得充滿泥味，肉質也不夠嫩滑。可是，將烏頭魚用泰式的方法去烹煮，卻讓我對它刮目相看。... (繼續閱讀)
La Galette，其實亦可算是法式的 pancake，分別是法式的薄餅會疊成一個四方盒子般，裏面盛着煙肉太陽蛋，或是其他配料如牛油雜... (繼續閱讀)
對於食，我認為除為了填飽肚子外，也是給自己靜下來好好享受生活的一個美好時刻，所以我好享受把食物弄得美美的，帶給吃的人味... (繼續閱讀)
說到法國湯，大家可能會想起什麼？洋葱湯？不錯，只要用很少材料，把一大堆洋葱煮軟煮至焦糖化，就能讓整鍋湯清香甜美。但直至... (繼續閱讀)
做手工果醬網賣事業的我還沒和大家分享過如何烹煮果醬的食譜，好吧就趁這期和大家分享這個美味的手工果醬是如何形成的。其實果... (繼續閱讀)
